Afin d’avoir des poussins, il est important de savoir reconnaître si un œuf est fécondé ou non. Vous trouverez dans cet article quelques informations qui vous seront utiles.
Description de l’œuf de poule
Un œuf de poule est entouré d’une coquille de couleur blanche. À l’intérieur se trouve une substance incolore et collante, blanche et jaune, qui a la forme d’une petite boule. Elle donnera naissance au poussin plus tard si la fécondation a lieu. Le jaune contient les fournitures nécessaires à la croissance du poussin. La protéine le liquide dans lequel le poussin vivra plusieurs semaines jusqu’à l’éclosion se trouve aussi dans le jaune.
La poule peut aussi pondre des œufs sans s’accoupler avec un coq. Dans ce cas, l’œuf ne pourra pas produire de poussin, mais il pourra tout de même être mangé.
Œuf fécondé
L’œuf est constitué de blanc, de jaune, de poche d’air, de diverses membranes et d’un point parfois visible sur le jaune, qui est la cellule qui formera l’embryon. Lorsque l’œuf est fécondé, l’embryon commence à se développer en mangeant le jaune. L’embryon diploïde se trouve en effet entre le jaune et le blanc.
Afin de détecter quand un œuf est fécondé ou non, il doit être miré avant d’être placé dans le couvoir d’œufs de poule. Pour ce faire, vous devez utiliser un faisceau lumineux puissant qui serait capable de traverser l’œuf. Pour effectuer le test, vous devez vous tenir dans une zone complètement sombre.
Lorsque l’œuf est correctement illuminé, vous remarquerez de nombreux détails. Si des fissures apparaissent dans la coquille et qu’elles menacent la croissance de l’embryon, vous pourrez bien sûr voir si l’œuf est fécondé ou pas du tout. Pour savoir si un œuf est fécondé, essayez de regarder à l’intérieur de l’œuf.
Si vous pouvez voir de petites veines, en forme de toile d’araignée, sachez qu’elles sont le centre de l’embryon et des vaisseaux sanguins en croissance. Cela signifie également que le noyau de l’embryon est parfaitement formé et se développe dans l’œuf.
Œuf vide non fécondé
Lorsque l’œuf est uniforme, cela signifie simplement qu’il n’a pas été fécondé. Si vous n’êtes toujours pas sûr, vous pouvez attendre quelques jours et faire un autre test pour vous assurer que l’œuf en question n’est pas sensible à une croissance tardive. Au cours du deuxième test, vous constaterez peut-être qu’il est possible que l’embryon se soit développé lors du premier test et ait cessé de croître.
Plusieurs facteurs peuvent expliquer ce retard de croissance. Pour ce faire, lors du premier test, vous devez enregistrer si l’œuf était fêlé au moment du test. Il est possible que lors du deuxième test, vous voyez un anneau se former avec du sang. Ou un petit cercle rouge se former à l’intérieur de l’œuf, cela signifie que la croissance de l’œuf s’est arrêtée.
Un autre indicateur que le poussin a cessé de grandir est l’apparition de minuscules taches de sang. Cependant, comme il n’est pas facile de faire la distinction entre de petites traces de sang et un embryon, il serait préférable d’incuber quelques jours de plus. Et pour avoir plus d’information sur ce sujet, découvrez le guide de la couveuse automatique.